Legumes seches : que faire de ses surplus ?
Introduction ( legumes seches ) La gestion des surplus de récoltes est une question cruciale pour les agriculteurs, les jardiniers amateurs, et les consommateurs soucieux de minimiser le gaspillage alimentaire. Chaque année, une vaste quantité de légumes est jetée à cause de l’incapacité à les consommer à temps. La conservation de ces surplus constitue non…









